Primero saltea los muslos de pavo con un poco de aceite de oliva para darles sabor. Después, añade los vegetales y condimenta con sal, pimienta y una pizca de tomillo. Finalmente, todo se cocina en el horno durante aproximadamente 20 minutos, hasta que los muslos estén bien dorados y crujientes. Además de ser fácil de preparar, la receta
PAVOA LA CATALANA. AL ESTILO LA COCINA DE LA FAMILIA DE FERRÀN ADRIÀ. Para 6 personas . 1 pata de pavo entera (algo menos de 2 kilos, cortada en ruedas gruesas) 250g de tomateMUSLOSDE PAVO A LA CATALANA. Ingredientes para 6 personas: 6 muslos de pavo / pollo, 250 gr. de tomate natural triturado, 250 ml de vino rancio o oloroso, 100 gr de pasas, 100 gr de ciruelas pasas sin hueso, 4 cucharadas de aceite de
- Тεሒ ծуψեцև
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Mezclaestas especias con el zumo de naranja, la miel, un poco de sal y emulsiona. El tiempo de cocción en el horno dependerá del tamaño de los muslos de pavo, calcula unos 40 a los 60 minutos. Primero dora los muslos dándoles la vuelta de vez en cuando y en el momento en que estén dorados riega con la marinada de zumo de
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