Ponemos3 cucharadas de aceite en la sartén, añadimos la cebolla y el calabacín, lo dejaremos dando vueltas de vez en cuando hasta que el calabacín este tierno, tarda unos 15 minutos. Batimos los huevos y agregamos un poco de sal. Añadimos las gambas al calabacín y dejamos 2 minutos que se hagan. Agregamos los huevos
12 cucharada de Hierbas provenzales. Aceite de oliva. Elaboración Lasaña de berenjena y calabacín: Lavamos, secamos y cortamos en láminas la berenjena. Pelamos y cortamos en láminas, más o menos del mismo grosor que la berenjena, el calabacín. Colocamos una hoja de papel vegetal o sulfurizado en la bandeja del horno.
Sincebolla y sin patata: dos tortillas fáciles de verduras. La tortilla española es insuperable, pero a veces apetecen otras más verduleras. Aquí tienes una de berenjena con sobrasada y otra
Berenjenasrellenas de carne con espárragos verdes. Pimienta negra y sal al gusto ( y o mu y poco) • espárragos verdes • berenjenas • cebolla grande o dos pequeñas • carne picada de ternera (la puedes cambiar por carne picada de cerdo o pollo) • Tomate frito si es casero, mejor • Queso rallado • Vino tinto. Beacocinilla.
Batimoslos huevos, añadimos las patatas fritas, las berenjenas, el calabacín y la cebolla. En una sartén antiadherente, ponemos una cucharada de aceite, añadimos la mezcla (yo la hice en Cortalas berenjenas y el calabacín en cubos de 0.5 pulgadas. Saltea con aceite de oliva a fuego medio hasta que las verduras estén blandas. Sazona con una pizca de sal. Mientras se cocinan las berenjenas y el calabacín, bate los huevos con un poco de sal. Cuando las verduras estén listas (Blandas), transfiéralas al recipiente con los . 65 35 319 22 108 230 376 17 372

tortilla de berenjena y calabacin