🐂 Filetes De Rodaballo Al Horno Con Limón Este topic es simplemente incomparable

Parael rodaballo, simplemente córtalo en filetes y sazónalos con sal y pimienta. Cocina los filetes en una sartén con aceite caliente hasta que estén dorados por ambos lados y cocidos en su punto. Sirve el rodaballo en un plato y vierte la salsa de cava por encima. Puedes acompañarlo con unas patatas al horno o una ensalada fresca.

Encendemosel horno ya a 180º C para tenerlo listo. Cogemos una bandeja que sirva para hornear, repartimos todo lo que hay en la sartén por la bandeja y colocamos el rodaballo encima. Echamos un chorrito de aceite y un poco de sal, los dos dientes de ajo enteros. El limón vamos a trocearlo en rodajas también y lo repartimos por la bandeja.

Salpimentamoslos filetes de cabra al gusto, y dejamos que se hagan bien por los dos lados durante 5 minutos. Cuando estén dorados, los retiramos. Servimos con un buen chorro de limón exprimido. Los podemos acompañar de una guarnición de verduras al horno, ensalada o incluso arroz en blanco.

Rodaballodespiezado con los lomos y la cabeza, abierto; Prepararemos una buena sartén o plancha (al fuego o eléctrica), y le añadiremos un chorrito de aceite AOVE que por toda la superficie (dosificando, moviendo la plancha o sartén para que se reparta o si queremos la menor cantidad de aceite, con ayuda de una servilleta o papel

Elrodaballo es uno de esos pescados que no requiere mucha limpieza (¡no tiene escamas!), sólo hay que meterlo en el horno con algunas especias, limón y aceite de oliva y a disfrutar. Lo mejor es cocinar el rodaballo entero porque las espinas añaden mucho sabor al pescado. Si tienes filetes también está delicioso, ¡no te preocupes! Me Pelary picar los dientes de ajo. Exprimir el limón y reservar el jugo. En un recipiente para horno, colocar los filetes de rodaballo y sazonar con sal y pimienta al gusto. Agregar encima las rodajas de tomate, cebolla y ajo. Regar con aceite de oliva y el jugo de limón. Cubrir el recipiente con papel aluminio y hornear durante 20 minutos. . 315 92 215 343 370 314 171 209 267

filetes de rodaballo al horno con limón